Les notes de Manu
Cuvée facile et festive
Cuvée tradition de la vallée de la Marne, un mariage parfait de Meunier et Pinot Noir.
Assemblage
70% Pinot meunier
30% Pinot noir
Dégustation
Plaisir de l'oeil : Jolie couleur de blanc de noirs, léger cuivré : singularité de l'année 2022.
Plaisir du nez : Nez assez fin, fruité doux, fruits d'été, d'automne, de pêche, de prune, un peu de fraise des bois.
Plaisir du palais : Cuvée gourmande et généreuse, croquante du fruit, bouche ronde, finale fruité un peu enveloppée.
Terroir
Coteaux du Mont de Bonneil
Vinification
20% de vin élevé en fût
Dosage
4
Accord mets/vins
Idéale pour l'apéritif entre copains, parfaite pour les bar à vin.
