La sagesse de Marie
Rosé de saignée
Un caractère de vin rouge léger, très agréable
Assemblage
100% Pinot meunier
Dégustation
Plaisir du nez : Le nez est puissant et fruité
Plaisir du palais : La bouche garde de la fraîcheur avec un belle douceur des tanins. Un bon fruité avec toujours ce rappel de notes de cerises.
Terroir
Parcellaire sur les vignes d'Aby
Vinification
Longue macération de 26 heures nous offre une couleur intense
Dosage
4
Accord mets/vins
Cuvée qui mérite d'être bien accordée pour explorer son potentiel.
Une cuvée canaille de charcuterie, terrine, pâtés en croute pour un apéritif convivial.
Un poulet rôti le dimanche en famille, ou des grillades un soir d'été entre amis
